воскресенье, 23 октября 2011 г.

овсяно-творожные кексы

Эти кексы просто идеальны для тех, кто заботится о питании и/или следят за фигурой. Приготовила неделю назад вот эти кексы , они очень понравились, и я придумала, как сделать их более полезными и не менее вкусными. Причём я готовила буквально из "остатков  холодильника".

1/2 ст. овсяных хлопьев
1/3 ст. муки
1 коф. л. разрыхлителя
100 г творога
2 ст. л. молока
2 ст. л. ванильного сахара
1/4 ст. растительного масла
1 яйцо
1 ч.л. корицы

Крупные овсяные хлопья нужно немного порубить в измельчителе, или можно взять одноминутные Нордик, они уже мелкие. Размять их с творогом, добавить яйцо и молоко, размешать. Добавить сахар и корицу, перемешать. Смешать с маслом и добавить муку.

Масса получается довольно густой, и выкладывать в формочки её надо ложкой.

Выпекаем приблизительно 30 минут при 180 градусах.

Получаются очень приятные по консистенции и вкусные кексы, есть которые не так опасно для фигуры.

Комментариев нет: